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昨晚吃了一顿,钱进就知道这里的饭不好吃了。
1978年的政府食堂跟21世纪的不一样,也就是能让人吃饱肚子,想要吃好那是做梦。
每顿饭食堂都是两个菜,一个白菜炖粉条,一个萝卜炒虾皮。
白菜炖粉条没多少粉条更没有肉,也不见油星子,吃起来除了咸味没别的味道。
萝卜炒虾皮则是没有多少虾皮,萝卜丝切的倒是怪细,可食堂大师傅舍不得烧柴火,萝卜丝炒的不到火候还有些生。
要知道当下的萝卜是老品种,吃起来主要是个辣。
没有炒熟或者炖熟的萝卜丝尤其辣,这样吃不出虾皮的鲜味同样不好吃。
可没人能指责大师傅。
金海给钱进介绍,食堂大师傅是一位老同志,曾经在朝鲜战场上给志愿军战士们做饭吃。
结果有一次美帝飞机发现了他们炊事班的阵地,就往阵地上扔炸弹。
老同志命大没被炸死,但耳朵几乎被炸聋了。
所以即使有人向他反应做的饭菜不好吃他也不管,浑然当听不见,领导问起来他就说自己没听清……
中午去吃饭,钱进一看饭菜换了挺开心。
这次换成炖土豆和白菜炖粉条了。
金海对此见怪不怪,淡定的说:“得了,今晚就是炖土豆和炒萝卜丝了。”
钱进明白了:“不会老三样轮流吃吧?”
金海笑着点头。
土豆萝卜大白菜,这是当下老百姓过冬的老三样。
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