r />
她知道,这粽子百家百味,就没有一个统一的标准。
“因为我不吃香菇,也不是很喜欢吃咸鸭蛋,所以我家的咸粽子主要就是五花肉和绿豆。”
林墨跟在旁边,看着摊位上的各色食材继续说。
“后来我妈觉得这样吃着单调,就往里又加瑶柱和虾米,鲜味一下就上来了。”
“瑶柱和虾米?”
郑媛挑豆子的手一顿,猛地抬起头,眼睛都亮了。
她一拍大腿,“哎哟!这主意好啊,提鲜!我怎么就没想到,这不就是南沙疍家人的做法嘛!”
南沙近海,渔民们就地取材,最擅长用海味吊出食物的鲜美。
出于因地制宜的想法,在粽子里加入瑶柱虾米甚至是蚝干也是十分平常的事情。
“老板!”郑媛立马来了精神,嗓门都大了几分,“来一斤瑶柱,要那个头大的!虾米也称一斤,也要个头大的!”
她又冲林墨挤了挤眼,“雨灵那丫头最爱吃虾,这个她肯定喜欢。”
这些材料包的粽子也很好吃。
至少比后来的什么螺蛳粉粽子,臭豆腐粽子好得多。
所以郑媛也十分干脆了选了一些瑶柱和大的虾米。
毕竟谢雨灵是真的喜欢吃虾。
&
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共6页