火候分毫不差。
他收回神识,对一旁的郑媛说:“阿姨,差不多了。”
“那捞一个出来试试看。”
她利落地揭开锅盖,一股更浓郁的白雾混着肉香扑面而来。郑媛用长筷子从滚水中夹起一个五角粽。
说着,郑媛揭开盖子,从里面捞出了一个粽子。
“来,这是没有加香菇和咸蛋黄的粽子。”
林墨转身去厨房拿了碗筷,将还滴着水的粽子放在盘里晾凉。
他手指灵活地解开系紧的草绳,动作不紧不慢。
随着湿热的粽叶一层层剥开,内里晶莹软糯的米粒便露了出来,热气氤氲,米香、肉香还混着一股海鲜的鲜味,直往鼻子里钻。
“小心烫啊。”郑媛嘱咐了一句。
林墨用筷子将粽子一分为二,粽子煮得极好,糯米黏而不烂,吸饱了汁水的五花肉轻轻一碰就散开了,肥肉的部分几乎化成了油,只留下瘦肉的肌理。
里面还夹杂着搓碎的瑶柱丝和剁碎的虾米。
“嗯,确实很香。”
话音刚落。
“呀呀呀!本小姐都闻到味了。”
谢雨灵的房门猛地被拉开,她顶着一头有些凌乱的头发,像只闻到腥味的小猫,循着香味就冲了出来。
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