陈来指着墙上悬挂的牛皮纸袋,里面整齐码放着当天的质检报告,“以后我们给孩子们做点心的牛奶,都得有乳铁蛋白检测报告,这比国家标准还高20%。”说着他得意地笑了笑,高要求,高标准,孩子吃得健康,就不会容易生病了!
同一时间,洛市第一中学的不锈钢操作间,市监局执法人员正在指导学校后勤管理员老陈录入食材信息:“这个溯源码要精确到养猪场的具体批次,家长编辑短信就能查到养殖日期。”
老陈推了推老花镜,在纸质台账上认真记录温度数据——冰箱上的监控表显示,每两小时记录一次,墨迹新鲜如昨。
当执法人员翻开铁皮柜,看到按日期分类的质检报告时,老陈笑道:“现在每样食材都有‘家谱’,连洗碗水的氯含量都要检测呢。”
执法人员也笑了,“我家里小孩读初二了,平时老担心在外面吃东西不干净,现在好了,我们严格把控食材进入校园,也是把健康带给孩子们。”
……
在洛市第二小学一年级教室,一场“食品侦探大作战”正在火热进行。
张老师举起两包薯片:“哪位小侦探能识破‘伪装者’?”
已经上一年级的程筱一第一个举手:“左边的添加剂有12种,右边只有3种!”这些知识点小舅舅很早就教她辨识过了。
教室里立刻爆发出热烈的掌声。
张老师展示了用数码相机拍摄的黑心工厂照片:“同学们,过量添加剂就像这些脏乱的车间,会偷偷伤害我们的身体。”
孩子们盯着投影上的配料表,用红笔圈出“
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