第71章 新奖励,魔术佛跳墙

口嫌体正直。

在棒子国，改良后的中餐，最受欢迎的永远都是“少油”版本。

就正如在霓虹国，所流行的麻婆豆腐，也跟天朝本土的麻婆豆腐，不尽相同！

……

“妈妈。”

就在这时候，旁边爱丽丝的轻声呼唤，打断了蕾欧诺拉的思维。

“依你的看法。”

“我之前所做的仿真鱼子酱，能否赢得过林旭的干炒牛河？”

爱丽丝，闷闷的说道。

“传统的中华料理跟分子料理，肯定各自有其难度所在，特点也不同。”

“我承认分子料理的确颇有难度，但是不能固步自封，固执的认为分子料理就是最好，盲目自信！”

“打开视野，才能看到更广阔的世界。”

“就拿林旭的干炒牛河为例。”

“对牛肉下刀的位置和处理，还有火候的控制，酱汁的调配，各种手段和技巧都很有讲究，这便体现了传统料理的难度！”

“更何况，谁说中华料理就不能使用分子料理技术？”

蕾欧诺拉，没有直接说出结果，然而其话中的寓意已经很明显，那就是：

跟林旭相比，你爱丽丝还差得太远！

……

现代的分子料理。

因为有科技的加持，所以能够用更先进的工具去观察、监测、加工和调配食材。

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