第116章
赏心悦目
用牙齿咬下的那一瞬间。
一股前所未有的弹力,从舌尖传来,仿佛这颗“煎蛋”有着自己的生命,要弹开她的牙齿。
如此弹力。
很像弹簧一般,在她的口中跳跃、舞动。
这种独特的口感,让爱丽丝忍不住再次闭上眼睛,细细感受着这份奇妙。
……
“果然如此。”
爱丽丝,轻声自语道,眼中闪烁着兴奋的光芒:“海藻酸钠在遇到氯化钙的时候,会进一步凝结。”
“而在凝结之后,会形成海藻酸钠颗粒!”
她的脑海中,开始浮现出化学分子在料理中相互作用的奇妙画面。
“不仅如此。”
一番思索以后,她似有所悟,继续自语道:“氯化钙也会渗透到其中、形成实质性的物质。”
“而这种新物质,最终会让分子料理的口感显得更加q弹,有嚼劲。”
声音里。
充满了自信与自豪。
仿佛自己已经揭开了一道料理界的神秘面纱。
……
咽了咽。
薙切爱丽丝,忍不住睁开眼睛。
她那一双清澈的明眸之中,顿时充斥着喜悦。
 
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