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而陈实负责切菜,炒菜。
忙活了好一阵,所有的食材都已经准备完毕。
厨房灶火“轰”地窜起蓝焰,陈实利落地将铁锅架上,待水珠蒸发殆尽,手腕一抖,金黄的菜籽油便在锅底漾开涟漪。
案板上码得整整齐齐的食材列队待命。
番茄被十字划开,蛋液在瓷碗里泛起细密泡沫,青椒滚刀切成菱角状,里脊肉被切成蝉翼般的薄片,肥瘦相间的五花肉在盘里堆叠出油润的光泽。
“滋啦——”
蛋液入锅,瞬间腾起热浪,他抄起铁铲快速划拉,蓬松的蛋块裹着番茄块,不久色泽诱人的西红柿炒鸡蛋被盛出。
油锅又“噼啪”爆开,腌渍过的肉丝滑入锅中迅速蜷起,与青椒碰撞出令人垂涎的焦香。
“哐哐哐”的翻炒声不绝于耳,回锅肉在铁铲与铁锅的交响中煸出晶莹的油花,肥瘦相间的肉片裹着豆瓣酱在锅里翻滚,闪烁着红亮的色泽。
最后一道菜,花椒与辣椒面在热油中炸出浓烈的辛香,嫩白的豆腐块吸饱了酱汁,裹着细碎的牛肉末在锅中咕嘟作响,热气裹挟着浓郁的川香,直往人鼻腔里钻。
“好香啊!”
刘茜茜嗅了嗅,眼睛瞪大得像铜铃,粉嫩的舌头舔了舔唇,像个小馋猫。
王远露出满意的笑容。
这里面除了陈实,就属他的功劳最大,他清洗了一半的食材,提水,
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