红酒的独特香味顺着鼻腔一点点浸润到喉咙,酒体是轻盈的,入口感觉很均匀,富有骨感的香气,非常独特,有点像黑加仑的那种感觉。
却比黑加仑酿造更加有层次,涩中带着清爽,从来没有任何一瓶酒能有这样的口感。
这个真功夫私房菜不仅菜品精致,就连他们自酿的红酒都有这么特殊的风味。
要说红酒,港圈富商圈子中,最出名的要数真功夫餐馆的自酿红酒,以独特的口感征服了一众大佬的味蕾,就连很多喜欢品鉴红酒的老酒徒都给出高度的一致好评。
甚至有很多不沉迷美食,却钟爱红酒的客人三天两头就来吃饭,就为了品尝红酒。
在这个老年份酒库存充足的年代,少有的红酒能如此惊艳。
红酒配中餐,听起来很诡异,可来这里吃饭的人一点都不觉得,相反,两者的结合好像还产生了不同的风味。
“还是这里的红酒好喝,有一段时间没来了,前天我爸在私人酒庄开了一瓶罗曼尼康帝,年份是够了,喝着也很不错,但就是感觉不如这里的酒。”
郑有为赞不绝口,放下杯子,面容愉悦。
在他对面,方姨太品尝过红酒后,眼神露出亮色,郑有为瞧见她的目光,忙说道:
“怎么样,被惊讶到了?”
方姨太未尝真切,再度举起杯子,又饮一大口方放下高脚杯。
“好喝,真的好喝,我喝过那么多红酒,这个是最特别的,这个牌子的红酒,我怎从来没见过。”
郑有为露出果然如此的笑容,他第一次被带到这里,也是这个反应啊,这个酒是真的好喝。
对比那些名酒,不仅口感味道上一点不差,还不贵。
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