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赵妗麦接着发消息:[“你俩搁那儿过得咋样啊?我在家都快闲出屁了。”]
她发来视频邀请。
江阳和杨超跃都接受了,但没开各自的摄像头。
赵妗麦穿着一件毛绒睡衣,对着镜头嘿嘿笑:“小江,你搁那偷摸瞅屏呢?群里屁都不放一个,视频接得倒挺快。”
她把前置摄像头,调成后置,对着自家的餐桌拍摄:“瞅瞅我新整的琵琶虾,清蒸的,味儿正不?”
江阳点开赵妗麦的视频画面。
木制餐桌上,放着一份菜盘。
里面有五六只琵琶虾,外壳是橙红色,腹部呈现珍珠白,关节处有浅粉过渡。
虾身自然弯曲如弓,尾部扇形鳞甲张开约三十度。
背朝下腹朝上的摆盘方式,防止汁液流失,保留头部黄膏。
“这就是琵琶虾啊,看得好吓人,像活了几千年似的。”手机里响起杨超跃的声音。
杨超跃那边,一开始还有打麻将的声音。
渐渐的停止了。
杨超跃夸奖道:“麦麦,做得挺好的,一看就很好吃。”
“嘿嘿嘿嘿。”赵妗麦一个劲的笑。
直到江阳说道:“琵琶虾不是这么做的,你这是清蒸的吧,要先用油爆一下,再伴着面条吃。”
“这玩意儿还能这么整?油爆,拌面。”赵妗麦默默思索。
江阳口气很坚定:“古人烹饪琵琶虾就是这么做的,老祖宗传下来的手艺不会差的,因为老话讲,油爆琵琶伴着面。”
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