第135章 笋干

不回去。

王婶看到这许多冬笋，“小姐，您这是挖到笋子窝了吗？怎么能这么多？这可怎么吃的完？”

“晚上炖个笋子腊肉吧，剩下的做成笋干，等春夏的时候用来炒肉别提多香了。”

王婶：“这笋子腊肉我倒是会做，这笋干怎么做？”

莫桑桑：“那您去厨房忙，这些我带着他们一起做，不多，很快就好了。”

笋干很好做，几个人剥笋皮、清洗、切片，莫桑桑则是架了个炉子焯水，笋子要在沸水里加盐煮几分钟，这样做出来的笋干，就没有涩味。

一片片的笋干因为煮过，水分太多，需要稍微控水后再拿去晾晒，不然容易坏。

忙碌一个时辰，足足做了十几个簸箕才装完。

不过大哥什么时候才会跟纪昀说呢？