第六十五章 你们怎么都看过？

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“出笼了！”

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白色的水汽升腾而起，第一笼试做的小笼包正式出炉。

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“嗯？”

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马前进毫不客气的将蒸笼端起，放到自己桌前。

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陈广生和陈家康两兄弟在一旁站着，倒是想看看他能吃出些什么花来。

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马前进倒也不在意他们的目光，用手拿了一个塞进嘴里。

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陈广生的手艺，他已经吃过一次了。

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现在用了更高端的食材，并且手工剁馅，口感更为滑腻，汤汁也更为入味，吊打这一整条街的包子铺可以说是没问题的。

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只是，这还不够！

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“火温调低两度，稍稍有些老了。”马前进道。

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“我们这是煤气火，怎么调温度啊……”陈家康有些无语。

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“那就六分钟的时候调小一档，多蒸三十秒，再调低到保温状态。还有，等下调料的时候记一下用料量，蒸下一笼。”马前进说道。

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陈广生：“……”

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还有什么办法，做呗。

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十六分钟后，第二笼出炉。

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“嗯，馅的调料味道过重，鲜味少了，可以再加少许的醋，大概……半勺。”

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又是十六分钟过去，第三笼出炉。

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“调料入味得不够，多腌制半分钟，皮也可以再薄一点。”

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