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年前许穗宁虽然忙着照顾傅寒峥,但委托王昆和胖婶分别给聚香阁和小吃店的员工发了奖金。
一个年过完,大家再回来上班,都是喜气洋洋的。
对新的一年也是干劲儿十足。
“咱们今天开会,主要小吃店今年的规划。”
“聚香阁一楼已经开辟出一块地方,做为小吃店的总厨房。”
“以后,小吃店的蔬菜、原料在总厨房进行初步加工,统一配送到各个小吃店。”
“这样既能保护各种小吃的配方,也能保证各分店的食品味道,后边小吃店再开分店,新员工的培训压力也小。”
“胖婶。人选你来定。”
想了想,她又补充:“新老员工都行,不看资历和身份,主要是看品行、性格,总部厨房会统一培养。”
“好好。”胖婶笑呵呵应下。
“年前你和我提这事时,我已经在准备了,这两天调来总厨房的人就能定下。”
“好。你办事我放心。”许穗宁笑道。
今天开会要说的主要就是小吃店的事。
聚香阁今年业务照旧,稳住就行,步子不用迈的太大。
简单和王昆嘱咐了些注意事项,许穗宁就宣布散会,开始查看去年的财报和几家店的年终总结。
前边积攒的工作
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