第22章 你这么厉害有本事今天所有的菜都你来做！

的将江天给松开，双手掐腰道：“我做点什么你都不满意，那厨房交给你好了！我去补觉去了。”

林婉清哼了一声，便不顾江天的呐喊回了房间，还把门给反锁了。

“完蛋！”

江天欲哭无泪，这么多的菜，全都让自己来搞定？

要是放在以前，看着这食材江天肯定束手无策，

但不知为何，如今却一目了然，甚至脑海中有了初步的规划。

这主要得益于满级炒饭和满级红烧肉的技巧。

做菜嘛，其实真正会了之后就会发现很简单，哪怕遇到不会做的菜，看一眼网上的教程也能瞬间学会。

想到这，江天开始操作起来了！

首先要做的还是红烧肉。

红烧肉给切成2厘米左右的肉块后，再准备适量的葱姜蒜。

起锅，锅中放入冷水，将五花肉给全部倒入锅中，在放入葱姜以及料酒。

这一步是焯水，用大火将水烧开之后，撇去表面的浮沫，最后把五花肉给捞出来控干水分。

锅刷干净后，用小火开始热锅，放入冷油，再把冰糖给放进去。

放冰糖的作用是熬出焦糖色，给五花肉上色，让其外表看起来更有食欲。

这一步就非常考验对火候的掌控了，若是掌控不好的话，很容易就糊锅了，所以

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第4页 / 共6页