第236章 无论多晚都等,一直等到能吃上为止

京都烤鸭名不虚传，江天轻轻一咬便能听到清脆的“咔嚓”声，酥脆的表皮下涌出清甜的油脂，在舌尖化作细碎的糖片。

鸭肉肌理间的汁水被高温牢牢锁住，嫩得能掐出水来，连骨缝里的肉丝都带着果木的芬芳，每一口都在唇齿间迸发鲜香。

最妙的是搭配荷叶饼的吃法：面皮裹着葱丝、甜酱，托着鸭片送入口中，

酥、脆、爽、嫩在齿间层层绽放！口感可谓相当丰富。

甜面酱的醇厚、葱丝的辛辣、黄瓜的清爽，与鸭肉的丰腴完美交融，一口下去，全是享受！

这家店确实不错，据说有百年之久的历史了。

江天拥有满级味觉，所以在味觉上面很是敏感，这个烤鸭味道确实很好，只有一些细微的小毛病。

葱烧海参是个鲁菜，但现在也成了京都的名吃，因为这曾经是宫廷御膳贡品。

汤汁很粘稠，筷子轻轻一夹，海参都颤巍巍的，表面挂着透亮的汁，能看见细密的小肉刺上裹着酱色的光。

送进嘴里舌尖轻轻一压，外层的软胶立刻化开，像含着块煮透的蹄筋，却比蹄筋多了份弹牙的韧劲。

咬开后，里头的肉质呈半透明状，肌理间吸饱了汤汁，嚼起来“咕嘟咕嘟”地往外冒鲜，

最妙的是靠近腹部的位置，内壁的筋络带着点脆感，咬到最后还能尝到一丝若有若无的海水咸鲜味。

中午这顿饭，江天一家人吃的是很满足。

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