第244章 你这么做不太好吧？

p;10分钟转动鹅身，确保受热均匀。

最后，升温至

200℃，烤制

10分钟至表皮金黄酥脆。

这就是二气三火法，烤出来的烧鹅十分的诱人。

关火出炉，静置10分钟，按“先斩头、后分档”的顺序切块，皮朝上码放成扇形，搭配酸梅酱以及加入少许桂花蜜及金箔点缀，提升视觉层次。

......

晚宴已进入尾声，

今天的投资会，一切进行的很顺利。

对于美食方面，大家更是满意，此时的桌上，其余的菜基本都还有剩余，

可唯有红烧肉，已经成了光盘。

并不是张怀安做的不好吃，而是江天这道红烧肉做的更好吃。

而且，大家一直都在推杯换盏，很少吃菜。

接下来要登场的，便是这道脆皮烧鹅，

当脆皮烧鹅被端上桌的时候，大家很是意外，“苏小姐，怎么还有菜？”

脆皮烧鹅，算是个大菜了，怎么是最后才登场？按理来说，不应该是饭局进行中的时候上么？这饭局都快结束了。

不等苏霜开口，王明轩就站起身笑吟吟道：“这道菜啊，是我点的！大家也都知道，我最近在南城开了家餐厅，叫玉堂山庄，里面的主厨是严泰鸿，同样是一位顶尖的国宴大师，但最近餐厅生意不好，所以我就抱着学习的态度来的，正巧，严泰

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