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纤维被长时间的炖煮软化掉了,轻轻一抿就散开了,
酱汁咸鲜甜香完美融合,层次很是丰富!
隋便的眼睛,再一次睁大了!
他缓缓咽下,脸上的表情,也是十分的精彩。
直播间瞬间被问号刷屏:
“???隋老师又懵了?”
“到底怎么样啊急死!”
“看表情!绝对好吃!”
“溢香阁对比呢?快说啊!老江炒饭的我没吃过,但溢香阁的我可吃过。”
“隋老师别愣着!说话!”
隋便吸了口气,对着镜头道:
“朋友们!是我肤浅了!”
“这块红烧肉......它有点不讲道理啊!”
“肥肉!入口即化!真正的入口即化!没有一丝油腻感,只留着肉香!”
“瘦肉!酥烂,够入味!一丝柴的感觉都没有!!咸鲜为主,带着一丝恰到好处的回甜,香料的味道有一点,但不重,只增香不抢戏!”
“火候就更厉害了!绝对是登峰造极!长时间的炖煮,瘦肉又要保持形态又要不散烂,这时间的拿捏,绝对到位!”
“调味就很简单!就是酱油什么的基本调料
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