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拿起一个,指尖能感受到面皮那云朵般的柔软和弹性,
轻轻掰开包子,经过江天的处理,几块方正的红烧肉,嵌在浓稠油亮的酱汁中。
酱汁并不多,这是江天特意这么做的,让更多的酱汁去融合到了面皮中,这样顾客吃的时候,即便是一口没有咬到红烧肉,却也能从面皮中尝出红烧肉的味道。
而且,江天把面皮做的比较薄,主打的就是一个皮薄馅多,这样吃起来才够爽!才能极大的去满足食欲!