只需要一枚桂花糕,便完全征服了楼上大妈!
看着老伴手上还剩着的羊肉串包子,她立马道:“等等,给我吃一口。”
赵大爷像护食似的,将包子放在怀中:“你不是不吃羊肉吗?”
大妈冷眼一瞪:“我现在想吃不行啊?”
赵大爷看了看怀里的羊肉串包子,又看了看大妈,最后无奈地把包子递给了大妈。
大妈接过包子后,毫不犹豫立马就咬了一大口,她并没有急着吃,而是先看了一下,
包子皮白软,掰开处露出里面粒粒分明裹着油润的羊肉块,浓郁的炭烤孜然羊肉香更加直接地冲进鼻腔。
牙齿咬破包子皮,触碰到略带韧性的羊肉块边缘。
紧接着,
“唔!”
大妈的眉头瞬间舒展开了,眼睛不由自主地微微睁大。
果木炭烤的风味在口中轰然炸开!
厚实的羊肉块外层带着微微的焦脆感,内里却惊人的软嫩多汁,纯粹的羊肉鲜甜在孜然辣椒香气中非但没有被掩盖,反而被衬托得更加突出!
羊油特有的脂香包裹着一切,带来满足的口感。
蒸制后变得柔软微甜的生洋葱碎,恰到好处地解了一丝油腻,增添了爽脆的层次。
大
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