007 皮蛋瘦肉粥

吴铭往碗里盛粥，一勺又一勺，直到粥面与碗口平齐。

做生意讲究个诚信经营，说满满一碗就满满一碗，丝毫不差。

旁人见状，便知店家是个实在人，遂竞相问价。

见有人囊中羞涩，吃不起肉粥，吴铭便说：“本店不止卖粥，还有炊饼和馒头，炊饼三文两个，馒头有豆沙馅的，有蕈菜馅的，皮薄馅大，只卖四文一个！”

“恁地便宜！给俺来两个炊饼！”

“我要两个豆沙馒头！”

“这茶叶蛋真香！再来一个！”

人群中挤进来个佝偻的老人，套着件藏青布褂，领口磨出絮状毛边，打着补丁的衣裳浆洗得发白，脚下的乌靴沾着黄泥。

宋朝对百姓的着装有严格的规定，所谓“诸行百户，衣着各有本色，不敢越外。”上衣下裳只读书人穿得，这个满脸沧桑的老人该是个落魄文人。

吴铭问：“老丈，可要来碗肉粥？”

老人凑近瞧了瞧：“这是什么粥？”

“皮蛋瘦肉粥。”

“皮蛋是什么蛋？”

“皮蛋是小店用秘制酱料腌制的鸭蛋，祖传秘方，京城只此一家！”

“那就来一碗尝尝。”

“好嘞！”

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