说到书法,这货才是正经八百的“写得一手好字”。
刘牙郎显然是个不差钱的主儿,明明家住得不远,走过来不过一两分钟,他却没有自带碗筷,摆明了瞧不上这一文两文的小钱。
“吴掌柜安好。”
刘牙郎立在摊前长揖,日光斜照在他瘦削的身形上,拉出一道细长的影子。
听说他曾在太学念过书,见他举止言谈,确有几分书生气质。
“正要请掌柜的给个准话,寻铛头这事……”
吴铭径直将一荷包交到对方手中,正色道:“这里有二百文定钱,就按先前说好的,给我寻个识字且刀工不错的铛头,事成后再付你三百文。”
刘牙郎拉开荷包看了眼,也没细数,只是掂了掂,问道:“吴掌柜明日几时得空?我好把人领来试手。”
吴铭想了想说:“明日巳正吧。”
巳正也就是上午十点,届时已经卖完早餐,当天的食材也已采买齐全,大概率有空。
“使得。”
刘牙郎微微颔首,又问:“我有一事不解,吴掌柜深谙庖厨之道,在我看来,比之正店铛头亦不遑多让,为何还要另寻铛头?”
他会产生这样的疑惑,是因为类似吴记川饭这种规模的小店,大多是夫妻店或者兄弟店,总之,两个人经营绰绰有余,委实没必要再觅人手。
他却不知,吴铭正同时经营着两家店,即便再招一个铛头,他仍嫌人手
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