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吴建军进后厨把菜名一报,嘱咐道:“外头那桌八成是来探店的,把看家本事都抖搂出来吧,省得他们挑刺!“
吴铭微微一笑,他的看家本事就没藏过,他也从不对客人区别对待。
至于挑刺,别的菜不敢说,可谁要是质疑他的东坡肘子不正宗,信不信他把苏东坡请来对质。
陈桂彦所料不错,东坡肘子的确是提前卤好、蒸好了的,只需起油锅,将佐料和配菜炒香,再用原汤勾芡调一锅汤汁,浇在猪肘上即可。
整个过程拢共要不了五分钟,出菜太快未必是好事,所以吴铭先做肝腰合炒。
吴建军搬了把椅子继续在店外站岗,不多会儿,他看见一辆黑色大奔拐进这条老街,这样的豪车在这一带并不多见,忍不住多看了几眼。
看着看着便发觉不对,这车怎么在减速?怎么停在门口了?
车窗摇下来,男人探出头来喊道:“叔!还认得我不?”
“啊!你是……”
很熟悉的脸,吴建军一时想不起名字。
“张涛!以前在您家里借住过的!”
“对对对!张涛!”
吴建军起身迎上前,心里有点犯嘀咕,以前那个蹭吃蹭喝蹭住的穷小子,如今竟开上豪车了?
车门相继打开,从车上下来四个人。
从后备箱里抱出预制品,四人鱼贯入店。
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