我的饭馆通北宋
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035 思路打开

歇得差不多,看一眼时间,临近三点。

回厨房清点食材,今天得补点货。

吴铭伸手到钱袋子里一摸,仅剩下四串钱和一些零散的铜板,总共不到500文。

“二郎——”

吴铭来到吴记川饭,唤来李二郎:“桌案和冰鉴可买回来了?”

“平头案我已遵照谢铛头的吩咐安置在她屋里。冰鉴我放在灶房,掌柜的稍等——”

李二郎快步跑进灶房,不一会儿便拎着个口大底小的木箱子出来,两侧设有提环,箱口覆盖两块对拼的硬木盖板,其中一块固定,另一块是活板,木板上镂有两个钱形孔。

吴铭用手指抠住这两个圆孔,将活板取下,打眼往里一瞧,不禁露出满意的笑容。

箱子内部的空间极为宽绰,装两壶酒绰绰有余!

冰鉴是古人用来盛冰并冰镇食物的容器,最早是青铜冰鉴,又贵又沉。

还得是宋人,造出了木制冰鉴,不仅重量大幅减轻,成本也大大降低,冰鉴也从旧时王谢堂前燕,变成了寻常百姓家中的“便携式冰箱”。

每逢夏日,东京的街头多的是拎着冰鉴叫卖冷饮的小娘子。

欧阳大学士指名要喝冰啤酒,还让李二郎每日给他送到府上。如今这个时节,若无冰鉴冷藏,只怕不等李二郎送到,啤酒便已温热了。

至于日日送酒,用现代人的话说,老欧阳这是在想屁吃!

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