;吴铭一听,不对啊,这状元楼竟比清风楼便宜这么多?
“掌柜的有所不知,七十二正店是因其有酿酒权才称之为正店,非是指东京最豪华的七十二家酒楼,正店之间的差距甚至比咱们与状元楼之间的差距还要大……”
李二郎细细解释一番。
吴铭听明白了,敢情这七十二正店跟梁山泊七十二地煞一样也是排座次的。
东京排第一的酒楼,乃是位于内城的白矾楼,原是家卖白矾的店铺,后来改做的酒楼。宋人多简称之矾楼,因《水浒传》里写作樊楼,误导了包括吴铭在内许多后人。
同在内城的潘店、任店、杨楼、庄楼、高阳正店、中山正店等都属于第一等酒楼,靠着地利,天然就比外城的正店高一头。
李二郎说道:“清风楼虽非内城正店,但因新来的这位掌柜极擅经营,近两年声名之盛,不在内城正店之下,合该他家卖的贵!”
谢清欢也出言应和:“我虽未去过清风楼,却也听说此楼掌柜遍邀天下名仕,连涑水先生都在楼里题了诗。”
涑水先生……司马光么?
吴铭想起之前欧阳修也曾提到这家酒楼,看来这个掌柜的确实懂点营销。
至于状元楼,在七十二正店里只能算是末流,同时也是最亲民的正店之一,指菜价。
因此,外地人尤其是外地考生初入京城,想要挑个有档次又没有那么奢侈的酒楼品尝正统的东京风味,状元楼便是不二之选——谁让它名字取得好呢。
“善!”了解完菜价的吴铭当机立断,“既如此,我们便去状
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