第258章 这谁见了不喜欢？（52K求月全订

问题。

他以前哪里见过这种世面。

像野生龙趸这种在普通人眼里，已经很高级的食材，在这里根本排不上号。陈景乐看到一条大约四五斤重的大黄鱼，像是野生的。

嘶~哈！

这不得上万块一条？！

他有点手痒痒，想亲自操刀，不过想想还是算了，不要太喧宾夺主。

陈景乐突然想起，自己带来的手工点心还没开盒，于是悄悄跟李北星说。

李北星笑呵呵拿出来，帮忙打开。

李启光跟江织琴都把目光投过来，看清楚盒子里的东西后，顿时惊讶。

因为这点心的造型，有点别致，是一只只憨态可掬的熊猫。

咦？

“这个是什么？”江织琴好奇。

“熊猫酥。”陈景乐微微一笑：“国宝级面点大师王老师的经典之作，熊猫抱竹，我觉得这个造型挺好，很可爱，就学着做了。”

他之前做过蜜枣酥，做过面果苹果，这次尝试象形动物的熊猫酥。

单个熊猫酥在加入莲蓉或者豆沙之类的馅料后，由面团捏成大概形状，然后黑色部分用黑芝麻粘上去，最后烤箱定温180度，烤制15分钟。

这样熊猫酥就做好了。

所谓的酥，就是食材表面的水分在高温下迅速挥发，使得口感变得酥脆。

像这类酥式点心，关键就是酥皮的层次感，在捏制的过程中不能损坏，不然烘烤过程中，就大变样了，影响美观跟口感。

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