王镖头说了,新鲜的肉类不好储藏,烂掉就可惜了,要先吃马肉。
大家在村子里的时候,一年到头都吃不上一口肉,穷得叮当响。
没想到开始逃亡,竟然吃上肉了。
加上之前从姜家村带走的马尸,一共是六匹马,分到每家每户手中,那可是很大一坨肉。
孩子们的眼睛滴溜乱转,馋的直咽口水。
出门在外调料少,大家都是切成小块直接用水煮了,再放一丢丢的盐巴。
熟透了的马肉,带着淡淡的肉腥味,依然吃的满嘴流油,幸福的眼睛都眯起来了。
勤劳的妇人们,把剩余的肉,切成肉片,在太阳下暴晒。
晒成肉干能增加储存的时长,到时候饿了,直接拿一片吃,也很方便。
柳氏就是这样做的。
家里人多,干活根本轮不到姜挽月。
把分到的马肉在水里煮熟了,一半全家分着吃,另外一半切成片铺开晾晒。
这是装家人储存粮食最好的办法。
晒得越干,越容易储存。
肉香味飘得很远很远。
那两个村子紧紧跟着,啃着手里的粗粮饼子,直流口水。
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