第 8章 土豆不是万能的

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然后种满长安，家家户户都有土豆吃。

可现实根本就不会按照余令想的这么走，跟着余家的这批佃户，他们今年种土豆只会种半亩地。

哪怕种子有多的，他们也不会多种。

余令开始以为大家害怕种的多了存不住浪费了。

可问了一大圈之后余令发现，哪怕没有种土豆的也知道土豆易于储存还能当粮食吃。

但，他们就是不愿意多种。

跑了几趟衙门，问了沈毅，问了各村的里长，余令终于明白了缘由。

不是土豆不好，也不是大家不愿意将自己的土地都种满产量高的土豆。

而是不敢。

根源是在朝廷的收税制度上。

大明的税收制度和其他王朝其实并无多大区别，税收也分为两大类别，分别是本色和折色。

本色是米、麦、黍、粟、豆等粮食产物。

折色是可衡量等同米、麦、黍、粟、豆等粮食产物的物品。

如丝、绢、布、银、钞等。

“一条鞭法”之后折色可以继续用丝、绢、布代替，但也可以用银子。

在折色和本色里没有土豆。

因

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