第10章 案发现场

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等她站起身，借助着油灯的灯光，便一眼看到灶台上还摆放着几个香瓜大小的陶盅。

揭开盖子，一个盅里装着油，已经用了一半。

另一个盅里是白色的晶体，看上去应该是盐。

不过盅里的盐和她在现代常用的精盐不一样，看上去不仅颗粒要大许多，而且纯度似乎也不高。不知是因为油灯橘黄色微光的原因，还是盐粒本身就不纯，看上去很脏，颜色也是褐色的。

在盐盅里还能看到不少的不知名杂质。

她用手指蘸了一点盐，用舌头轻轻舔了一口，苦涩的味道立刻蔓延开。

“呸呸呸……”

通过味道，她辨别出来这的确是盐，至少在味道上和她尝过的盐没有任何区别。

“怎么了？谢兄弟。”

听到这边的动静，贺铭举着灯也走了过来。

“你们这儿的盐都长这样吗？”

谢珉将陶盅推到贺铭面前。

贺铭弯下腰，用手指将盐粒放在手里拈了拈。

“这个应该是陈家用过的陈盐。”

见谢珉面露不解，贺铭向她解释道：“盐价值金贵，像陈家这样的盐焗小贩为了节省成本，在做好腌菜之后，会将食材冲洗干净，再将水晒干，里面的盐还能再度使用。这便是盐味分离法，在许多商户间颇为常见。”

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