我有一辆美食餐车 第87节

小英怨念的横了他一眼，对方立马收敛了笑容，安静如鸡。

“姐姐如果要人陪的话，我就给您打五折吧。”

对上小英倔强的眼神，锦宁到嘴边的拒绝，立马变成：“可以，就这么定了。”

小英终于笑了起来，“好，那就麻烦姐姐了。”

“不客气。”

小英为锦宁找来新的围裙，又把佐料、锅具、碗筷的摆放点告知，如何使用液化灶也说了一遍，才一步三回头的离开。

锦宁很小就会做菜，因为母亲要摆摊，中午和晚上都会带饭去，偶尔忙忘了锦宁会做好送去，她的生活自理能力一直很强。

虾蟹都是郑小宇之前就处理好的，她直接做就行。

锦宁之前只做过家常菜，没做过海鲜，只能打开手机，搜索面前这些食材的简单做法。

蒜蓉花虾、盐焗皮皮虾、清蒸螃蟹以及海胆蒸蛋，看起来倒是好上手，应该不会翻车。

自从绑定系统以后，她的厨艺基本就没怎么用，所有的食材都有系统挑选准备，她更像流水线工人，只管加热就好。

她其实挺担心厨艺退步，刚好借这个机会试试。

清蒸螃蟹想要不腥，需在蒸锅底部倒入黄酒，放上几片姜，去腥祛寒还增香。

洗净的螃蟹把它五花大绑后，送入蒸屉，肚皮朝上放一片姜，蟹黄不漏味更香，冷水开蒸是保证肉质鲜甜腿不断的秘方。

四两重的螃蟹，水开以后蒸十五分钟才算完全成熟。

蘸料放上一勺姜末，

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