做法差异过大,但是她又不想怀疑大姐食谱的真实性。
最终还是选择挑出一部分芋头和板栗,做成好吃的板栗馅芋泥月饼。
作为黎家的一员,藜菽也没有闲着,由于他这段时间木工的出色,两人将月饼模具的任务交给他。
藜荞则是按照藜麦给出的食谱,将所有的材料混合在一起。
在炒制环节,她刚开始还有些疑惑,都已经蒸熟了,为什么还要翻炒一遍。
可是随着锅里的水分越来越少,芋泥越来越细腻,在加入的紫薯作用下,显露出诱人的紫色。
原本看起来很稀的芋泥,显然已经变成可以团成团的芋泥外皮。
随后,将蒸熟的板栗碎和蜂蜜混合在一起,做成内馅,用芋泥外皮紧紧包裹。
最后再撒上一层炒熟的面粉,用月饼模具一按压,改良版的板栗馅芋泥月饼新鲜出炉。
第37章 中秋
虽然只是最简单的菱形图案, 可是藜荞看着眼前自制的月饼,还是忍不住发出惊叹的声音。
“我居然做出了珍贵的月饼!”
每吐出一个字,音调就会往上提高一个调, 最后的嗓音稍显尖锐。
可同样被眼前月饼所震惊的两人, 根本无法顾及外界的声音。
藜菽看着粗糙的菱形纹, 嘴角不自觉地往上扬,心想:月饼里居然还有自己的功劳。
而藜麦则是完全被芋泥月饼所散发的滋味所吸引。
她耸了耸鼻子,努力想要将所有的香味吸进肚子里。
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