姜停云尴尬地挠了挠头。
五一过后,凤凰山景区人流量减少了许多,琼花饭庄也就时不时来几个回头客,除了周末都很少能看到新客人。
姜停云懒得备菜,这菜单,可不就越来越简单了吗?
而且这立夏以后,植物疯长,豇豆黄瓜个个开始爬藤,她又要搭架子,又要除草,还有防病虫害,自然也就顾不上制定餐单了。
当然,最重要的一点是,这青菜也疯长啊,根本吃不完了,只能每天想着法的消耗掉它。
齐聪内心十分委屈,自己辛辛苦苦大老远的带着爸妈过来吃饭,还夸下海口说这的菜十分美味,结果这个老板竟然一点也不当回事,就拿菜饭糊弄他们。
于是不死心地问道:“就只有菜饭吗?那上次那个面也行,还要那两个酱。”
姜停云一下子笑了:“这都立夏了,哪里还有槐花,早就吃没啦。”
齐聪他妈拉了下儿子,说道:“那就三份咸肉菜饭套餐好了。”
咸肉菜饭做法实在朴实无华,把咸肉和腊肠清水浸泡后切丁,混合上大米,就像普通煮饭一样,放进大锅里煮熟即可。
柴火慢慢烧着的同时,把那青菜切碎,秘诀就是炒之前先攥干水份,然后加入少量猪油少量盐翻炒,在米饭出锅前放进锅里,这香喷喷的咸肉菜饭就做好了。
这饭是已经煮好了的,柴火星星点点未完全熄灭。姜停云觉醒天赋后,总能发挥蔬菜最恰当的本味,烧这饭的火候可以说是炉火纯青,一掀开锅,香的让人跳脚。
姜停云满满的挖了三大碗,又各自配了一个蛋,一杯饮料。
“好香呀。”
菜饭一端上去,齐妈妈就忍不住夸
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