第9章 去国营饭店吃饭

林老三听了后，点了点头。

妈懂得可真多！

后厨传来油锅爆响，肉香混着八角桂皮的气息瞬间漫满堂屋。

长条桌上，穿工装的工人就着二锅头啃酱骨头，玻璃杯下压着皱巴巴的《人民日报》；靠窗的圆桌旁，戴眼镜的技术员小心翼翼地用手绢包着馒头，就着免费的面汤吃得认真。

林璃和林老三看了一眼大厅坐着的人后，继续讨论着烤鸭和海鲜的菜品。

后厨传来此起彼伏的爆炒声，香味像长了翅膀般钻进鼻腔。

最先上桌的是四喜丸子，两个白瓷碗里，拳头大的肉丸泛着诱人的琥珀色，表皮被炸得金黄酥脆，裹着浓稠的酱汁微微颤动。

筷子戳进去，肥瘦相间的肉馅松软多汁，八角桂皮的香气混着肉香瞬间漫开，点缀的翠绿葱花在热气中轻轻摇晃。

紧接着是熘肝尖，猪肝切成均匀的薄片，裹着透亮的芡汁，在青花瓷盘里堆成小山。

每片肝尖都被酱汁紧紧包裹，油亮红亮中透着青椒和木耳的点缀，夹起一片还能拉出晶莹的细丝。

火候拿捏得恰到好处，入口嫩滑弹牙，微微的酸甜味勾得人直咽口水。

压轴登场的红烧肉堪称惊艳，两个大海碗里，六块方正的五花肉层层叠放。

枣红色的肉块颤巍巍卧在浓稠的酱汁里，表皮油亮得能映出人影，肥瘦相间的纹路清晰可见。

筷子轻轻一碰，颤巍巍的肥肉几乎要化在碗里，入口即化的软糯混着瘦肉的紧实

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共5页