第13章 赔钱

厨房里的蜂窝煤炉升起袅袅白烟，林璃已系上蓝布围裙，在油腻的案板上开始忙碌。

蒸锅里“咕嘟咕嘟”冒着热气，六个粗瓷盆里，油亮的红烧肉码得整齐，肉皮泛着焦糖色的光泽，颤巍巍的肥肉几乎要在酱汁里化开。

梅菜扣肉肥瘦相间，蒸得软烂的五花肉吸饱梅菜的咸香，揭开时蒸汽裹着酱香扑面而来。

裹着金黄面糊的炸带鱼段，撒上椒盐，咬一口“咔哧”直响；色泽红亮的酱香鸭块，皮酥肉嫩，骨头缝里都浸着卤汁。

宫保鸡丁裹着浓稠红油，花生米在齿间迸出脆响；还有红烧狮子头，拳头大的肉球炖得入口即化，汤汁拌饭能吃下两大碗。

素菜同样能勾起馋虫。

翠绿的蒜蓉空心菜带着镬气，梗脆叶嫩；酸辣土豆丝切成透亮细丝，泡在清水里依然洁白；韭菜炒豆芽清爽可口，韭菜的辛香混着豆芽的脆嫩；虎皮尖椒煎得外皮起皱，浇上蒜泥酱汁，咸香下饭。

再蒸一大桶白米饭，留出今天晚上两母子的饭菜后，其余的全部收进了空间。

空间里面保鲜，等明天拿出来时，还是热气腾腾的样子。