第2章

柜，能说得上月月亏空。

每月铺子租金、厨子的月奉暂且不论，问题出在每月采买食材的银钱。

陈玉如若真是个土生土长的侯府小姐，那可能真不懂这些。但作为在连锁糕点品牌勤勤恳恳做了几年牛马的现代陈玉如，她还真懂点。

大致浏览了一遍近几年的收支，陈玉如算是知道陈记山楂饼为什么马上要关门大吉了。

陈玉如刚才在店铺外听卢氏和谭四清点时，观察了铺子里的点心，式样实在有些过时，都是十几年前的样式。这些老式点心在多年前也时兴过，有一定的受众，但架不住外面的花样口味层出不穷。

所以铺子门可罗雀，这些年生意愈发不好做。

而且谭四不懂经营，每月采买或多或少都有些剩余。

不对劲儿。

陈玉如将谭四接手掌柜后的账本再次过目，一一对比。

“这数字不对。”她将上面的账目递给卢氏，指出了里面的怪异之处。

“每月采买支出的银钱二十两，与进项、剩余的食材、糕点的数对不上。每月至少差了四五两。”

卢氏听了这话，立马想到了什么，支起身子，“此话当真？”她一把拽过陈玉如手里的账本，皱着眉头仔细看下来，半晌又觑了眼女儿，“你仔细和我讲讲。”

陈玉如：。。。。。。

她总算知道为何那谭四从采买银钱里中饱私囊没有被揪出来了。

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