一阵“劈里啪啦”声响起,炮仗碎红四处泼溅着,惹得众人连连后退。
待炮仗的青烟散去,卢氏倚在门边,放声吆喝道:“陈记点心今天重新开张,新点心免费试味,先来先得。”
早先就听说陈记点心搞什么开张试吃,这会子亲耳听到“免费”二字,都推嚷着上前。
店铺靠门的位置摆了张八尺长的梨木桌,横压在店前,台面上铺着锦垫,何小山站于桌前,正对着店外众人。
只是,那锦垫上却空无一物。
“这也没见着点心啊。”
“卢娘子,你之前和大伙儿说的该不会是唬人的吧,好将我们都哄过来。”
“嗐,我早就闻见香味了,卢娘子可别卖关子了。”
见众人渐渐躁动起来,卢氏似是早已预料到了这个场面,她反而不慌不忙,“别急,这试吃啊,得一个一个来。”
说完,她“啪啪”拍了两下手掌,店铺里走出一个年轻娘子,穿着杏色襦裙,手里端着一只盘子,正是陈玉如,她缓步走来,将装着点心的盘子盛于众人面前。
“陈记新开张,闭店这些天研制了三道点心,今日特意请大伙儿前来试试味儿。”
“这第一道点心啊,名叫‘金缕玉衣酥’,外头用拉糖技法编织成金缕衣状,里面是玫瑰豆沙馅的酥皮团,入油锅炸至定形。”陈玉如一边展示,一边解释做法。
这道点心外面的糖丝金黄,细如发丝,精致非常,站在前头的人瞧得清楚些,
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