他手脚麻利地开始切肉、配菜。随着菜刀与砧板的每一次接触,脑海中关于刀工的技巧、火候的把握如同醍醐灌顶般涌现。
【接触菜刀,刀工熟练度提升…】
【接触铁锅,烹饪熟练度提升…】
滋啦——
肉片下锅,浓郁的香味瞬间弥漫了整个小屋。
赵百全几人看得目瞪口呆。
“我靠!陈锋,你啥时候学会炒菜了?这颠勺的架势,比食堂大师傅还溜啊!”张寿常惊叹道。
陈锋微微一笑:“瞎琢磨的。”
很快,一盘色泽红亮、香气扑鼻的红烧肉,一盘酸辣土豆丝,一盘醋溜白菜就端上了桌。米饭也焖好了。
“来来来,都坐!尝尝我的手艺!”
几人围着小小的方桌坐下,陈月月被陈锋抱在怀里,也分到了一个小碗。
赵百全夹起一块红烧肉,放进嘴里,眼睛瞬间瞪圆了。
“唔!好吃!太好吃了!这肉肥而不腻,入口即化!陈锋,你这手艺绝了!”
张寿常和王北也纷纷下筷,赞不绝口。
“比国营饭店的大厨做的还好吃!”
“这土豆丝,酸辣爽脆,下饭!”
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