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帮忙生火、淘米、煮饭。
吕修则负责调制酱汁。
美味的酱汁是鳗鱼饭的灵魂所在。
所用的素材都是珍宝、完美级的。但它们制作出来的味型还是一样的。
甜辣酱、甜咸酱,甚至是辣椒酱和蛋黄酱,呃...刷蛋黄酱烤制好像有点黑暗料理,但这也是个尝试嘛。
不好吃下次不做。
等这些酱汁调制好几大桶。
天兵们也差不多架起了十个烧烤架。
吕修大手一挥,将一百片鳗鱼肉摆上烧烤架。再多他就顾不过来了。
先烤带皮的一面,等皮从紧致变为松软的时候,表面已经出现了些许金黄。
然后将它们全部放进蒸笼里蒸熟。
蒸熟之后再拿出来复烤。
这一次复烤,刷上吕修的特制酱料。
看准火候翻面。
等两面烤制金黄,放进对应酱汁桶里蘸一蘸,一份切成两份,再拿起来盖在早就已经盛好的米饭上。
最后,灵魂之汁,浇给!
吕修当场端起一碗雷霆鳗鱼饭大快朵颐。
松软绵密的鳗
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