北荒1970（20）

几道深可见骨的口子，好让滋味渗入，烤得通透。

“这里数你力气大，”她把处理好的狍子腿递给王许，“穿腿这活儿就交给你了。”

“保证完成任务。”王许嘿嘿一笑，接过狍子腿掂了掂，将木棍尖端对准狍腿预留的孔洞，用力一捅，稳稳将整条狍子腿穿了起来。

李良宵拿过那个油纸包打开，里面果然是粗盐粒和磨得不算细的花椒粉。

她捻起一小撮盐，均匀细致地涂抹在腿肉的每一寸表面，尤其在那几道划开的刀口里也仔细揉搓进去。花椒粉则被她小心地撒在肉厚和油脂多的地方。

这时，张小兰也找来了六根粗壮的木段。她和王桂兰按李良宵指示，在火塘边清出片空地，用木段搭成两个稳固的三角支架，顶端交叉处用麻绳草草捆牢固定。

火塘里的明火已经熄灭，剩下的是烧得正旺、红彤彤的松木炭，散发着持久的热力。

李良宵和王许合力将穿着狍子腿的巨大“肉串”抬起来，小心翼翼地架在了两个木架上。高度正好，肥厚的腿肉悬在通红的炭火上方。她指挥王许匀速转动木棍，让狍子腿均匀受热。

张小兰和王桂兰搬来木墩让两人坐下，自己也挪了木墩围在火塘边，伸出冻僵的双手烤火。

“王许，这狍子腿到底咋来的？”王桂兰虽听他说是“大尾巴狼”送的，却压根不信，李良宵和张小兰也投来好奇的目光。

王许的脸被炭火映得通红，正用小树枝拨弄炭块，让热量更集中。他眼睛盯着狍腿——下方涌上的热浪烤干了表面凝结的水珠，发出细微的“滋滋”声。

“一个鄂伦春族的年轻人送的。”他略作沉吟，抬眼冲三位姑娘神秘一笑：“你们是不知道啊，那年轻人骑着威风凛凛的驯鹿踏雪而来，跟天神下凡似的。那模样生得……啧，皮肤白得像新雪，嘴唇艳得像北荒的野百合，眼睛嘛……”

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