第324章

要是没人那么早过去买，她也能有点事情做。

第二天，天还是黑的。

景婳就被闹钟吵醒了，用揉面唤醒身体。

面光、盆光、手光，是揉面的“三光”。

揉面的过程可以长一点，尽量把面给揉均匀，进行第一次发酵。

趁这个时间，她准备好肉馅。

第一天不用太多花样，就是甜咸两种。

咸就是鲜肉包，甜是豆沙包。

景婳昨天晚上就把肉馅剁好了，放进系统背包格子里，拿出来还是很新鲜。

嫩红的肉馅里加上姜蒜水，让肉馅吸饱水，做出来的时候才能有更多汤汁。

再往里加上各种调味料，往一个方向匀速搅拌，肉馅的颜色就变了，变成淡红色。

这个时候，把姜放进去继续搅拌。

随着搅拌得进行，肉馅从一粒粒的，变成了黏糊糊的一个整体，感觉到有劲儿就行。

从先放上面，不搅拌，得到包馅料的时候再搅拌，那样葱才会香。

肉馅放进冰箱里冻一会儿，更好包。

正好，面团也发酵得差不多了。

景婳揭开棉布。

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