女人昨天给女儿拍了包子的照片,女儿鼓励她多吃,还让她今天继续拍照,为了让女儿放心,她今天决定更奢侈,买两个不同馅料的包子。
包子形状长得好看,却不像是模子印出来的那样死板,而是相同得有灵气。
对于她这种追求手工的人来说,就喜欢老板这种手工做的包子。
女人先吃的是豆腐包子。
豆腐包子皮薄馅大,她吃的时候,可以感受到,就差那么一点,里面的辣油就要渗透包子的外皮了。
可想而知老板的时间控制得有多好,包子包得有多好。
里面的面皮被红油浸透,与外层的白嫩形成鲜明对比。
红油把豆腐染上酱红色,就连葱也是如此,可这种吸饱了汤汁的葱最好吃。
辣香丝丝缕缕飘上来,可女人忍不住了。
太香了。
豆腐浸润汁水,又辣又烫,在辣到一个程度的时候,面皮的回甘涌出来 ,形成微妙的平衡。
女人平时就喜欢吃辣,偏偏又不能吃太辣,又菜又爱吃。
这种辣度对她来说,刚刚好。
口腔里一下子满是辣味,但又很快消散。
像是辣味的灌汤包,每一口都是汤汁,而且鲜美异常。麦香和豆香停留在口腔里,十分醇香。
 
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