第24章 简易熏肉房

回到温暖的石屋庇护所，林予安首先将那两张河狸皮在庇护所外找了个通风阴凉的地方，用木棍撑开。

初步晾晒起来，等待后续的刮脂和鞣制。然后，他开始着手处理今天最主要的食材——河狸肉。

“为了确保食用安全，我打算先把这两只河狸的肉块全部进行水煮处理，彻底杀死可能存在的寄生虫。”

林予安一边说，一边从角落里拖出那个他之前费尽心力烧制出来不是很好看的大陶罐。

这个陶罐比他平时做饭用的陶锅要大得多，一次足以煮下不少肉块。

他将陶罐在火炉的灶口上放稳，然后从溪边打来干净的清水，倒入陶罐中，直到大半满。

接着，他将分割好的河狸肉块，一块块地放入陶罐中，两只河狸的肉，几乎将这个大陶罐装了个七七八八。

林予安在火炉的燃烧室里添足了干柴，火苗很快熊熊燃烧起来，舔舐着陶罐的底部。

在等待水烧开和肉煮熟的这段时间，林予安并没有闲着，他开始在庇护所外搭建一个简易的熏肉房。

他找来几根相对粗壮的树枝，在离庇护所下风口约十米远的地方，搭建了一个类似印第安帐篷的三角形框架，高度约一米左右。

然后在框架的顶部，横向固定了几根细一些的树枝，准备用来悬挂肉块。

林予安解释道：“熏肉房不需要完全密封，但也不能四面透风。只要能聚集烟雾，又能让少量空气流通，那就是成功的烟熏房。”

他取出备用防水

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