第30章 荒野叫花鸡

泥土包裹着的松鸡在炭火中散发出，一种独特混合着泥土焦香和肉类闷烤的味道。

而陶锅中，松鸡汤在“咕嘟咕嘟”地翻滚着，鸡肉鲜美的香味，在空气中袅袅升腾。

林予安用木勺撇去表面浮起的灰白色泡沫，这是肉中的血水和杂质，去除它们能让汤更清澈，也能减少腥味。

他不时地照看着叫花鸡的火候。

一段时间后就给炭火中的“泥蛋鸡”翻个面，确保受热均匀。

时间在等待中显得格外漫长，愈发浓郁的香气在不断地撩拨着林予安咕咕叫的肚子。

终于，根据泥壳表面干裂的程度和散发出的焦香判断，“泥蛋鸡”应该已经差不多了。

用两根粗木棍将那个滚烫的“泥蛋”从炭火中拨弄出来。

“伙计们，我要把这个泥鸡蛋敲开了！”

他拿起石斧，用斧背轻轻敲击着已经烤得干硬焦黄的泥壳。

“咔嚓，咔嚓……”泥壳应声裂开，露出里面被烤得略微发黑的锡纸。

他撕开锡纸，一股夹杂着多种香料的浓郁香气，配合着肉香，如同实质般，瞬间充斥了整个石屋！

泥壳和锡纸被完全剥离后，一只色泽金黄油亮，泛着诱人光泽的烤鸡完整地呈现在眼前！

因为有锡纸的保护，鸡皮没有丝毫焦糊，反而被烤得恰到好处，呈现出一种令人垂涎的焦糖色。

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