林予安拿起不锈钢锅,加入溪水大约半锅左右。
“刺啦——”
清水与锅底滚烫的油脂接触,发出一阵轻微的声响,一股混合着鱼香、油香和水汽的热气蒸腾而起。
他将不锈钢锅重新放回火炉的灶口上,炉膛内燃烧的木柴稳定地提供着热量。
随着水温的升高,锅底那些原本凝固的河狸油脂和附着的鱼肉碎屑,开始慢慢融化散开到水中。
清澈的溪水渐渐变成了一种略带浑浊的浅黄色,水面上也漂浮起点点金黄的油花。
林予安又加入了适当的盐,还有他之前采摘并晾干的浆果干,这下是一点浆果干都没有了。
他用一根削光滑的小木棍轻轻搅动着锅中的汤水,让各种味道更好地融合。
很快,锅中的水便开始“咕嘟咕嘟”地冒泡,并逐渐沸腾起来。
当他觉得火候差不多时,才小心地将不锈钢锅从灶口上取下,放在一旁略微晾凉。
他没有用陶碗,直接端起不锈钢锅,凑到嘴边,小心翼翼地啜饮了一小口。
“嗯——!好喝!”
林予安的眼睛再次亮了起来,这一次,是一种不同于吃到炒鱼干时的那种浓烈满足,而是一种更温润、更熨帖的舒适感。
他一口接一口地喝着热汤,感受着那股暖流从口腔、食道一直流淌到胃里,瞬间驱散了一天的疲惫。他对着镜头,脸上洋溢着满足的笑容。
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