小巧炉具,安置在“观云台”雅间特设的几处石案上。
那炉具呈古铜色,下方有通风小孔,炉身上雕刻着简约的云纹,竟是特制的小型无烟炭炉。炉内已烧制了上好的银丝炭,火力均匀,却不见丝毫呛人烟火。
紧接着,一盘盘用竹签串好的食材被端了上来。有切得薄厚均匀的雪花纹牛肉,有腌制得晶莹剔透的五花肉,有鲜活饱满的明虾,还有各色时令鲜蔬,如碧绿的芦笋、鲜嫩的菌菇,皆以秘制酱料精心腌渍过,散发着诱人的香气。
“这……”一位年轻的世家公子看着眼前的阵仗,有些迟疑地开口,“苏掌柜,这便是你说的‘宫廷烧烤盛宴’?倒像是……将街边的烤肉摊子搬了进来?”他语气中虽无恶意,但那份对比,已然带了几分轻视。
旁边一位官员模样的中年人也微微蹙眉:“王爷,此等吃法,烟熏火燎,亲自动手,怕是与此地清雅氛围,有些……格格不入啊。苏掌柜的心思虽巧,但未免有些不分场合了。”
这话语虽委婉,却也点出了他们的疑虑。在这仙境般的地方,撸起袖子自己烤肉,似乎确实有些“接地气”得过了头。
苏晚晴听着这些议论,面上笑容不减,心中却早有定计。她就是要这种反差,这种“烟火气中的仙气”。
她上前一步,对萧煜和众人解释道:“各位大人有所不知。这‘宫廷烧烤盛宴’,妙就妙在一个‘趣’字,一个‘鲜’字。食材皆是最新鲜的,腌料也是晚晴特调。这无烟炭炉,更是能让各位在享受亲自动手的乐趣之余,不必受烟火困扰。”
她拿起一串腌制好的牛肉,亲自示范着放在小巧的烤架上,牛肉接触到炭火,立刻发出“滋滋”的轻响,一股浓郁的肉香混合着酱料的独特气息,瞬间弥漫开来。
“王爷请看,”苏晚晴抬眸看向萧煜,眼中闪
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