般的苏影帝啃胡萝卜的样子。
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想着想着安然笑出了声,莫名的觉得那个画面还挺萌的。
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拿出手机将之前下载好的胡萝卜零食的做法。
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他挑了其中两样较为简单的来做。
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一种是酸甜胡萝卜。
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将胡萝卜清洗干净,去皮,切小段放入锅中,加入100毫升白米醋,加适量水及2大勺白砂糖,小火慢慢熬煮四个半到五个小时。
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将这一切都弄好之后,安然盖上了锅盖。
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在等待胡萝卜煮好的时间,安然又开始做第二种胡萝卜零食了。
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第二种是胡萝卜片。
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将五六根胡萝卜洗清干净去皮,切成三毫米左右的片,装入一个干净的大碗中,接着往碗里倒入60克左右的冰糖碎备用。
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往锅里倒入半碗清水大火烧开,等锅中的水煮沸之后,把胡萝卜片倒入锅中大火烧开,然后转小火煮五分钟。五分钟之后转中火收汁。
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第二种胡萝卜零食的方法要在煮的时候不断的翻炒,免得糊锅了。
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一直要持续炒三个小时左右才能差不多将胡萝卜片炒干出霜,真的还满考验耐力及手臂力气的,幸好安然跳舞习惯了,手臂还是挺有力量的。
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原本以为第一次做这胡萝卜干会有点困难,结果做起来还挺顺利的,一次就成功了,自己拿起来一片尝了尝,味道还挺不错的,比之前生的胡萝卜要好吃多了。
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将胡萝卜片放在餐厅的桌上,把盖子打开等着放凉之后再密封盖子。
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这边酸甜胡萝卜也煮了差不多四个小时了,快要
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