sp;他掀开陶缸上的纱布,只见里面的豆腐块已经变成了淡青色,表面覆盖着一层晶莹的黏液,在晨光中泛着奇异的光泽。
姜清梨蹲下身,晨光透过她细密的睫毛,在脸颊投下浅浅的阴影。
她用竹筷轻轻挑起一块,豆腐内部已经呈现出松软的蜂窝状,晶莹的黏液拉出细长的丝。
她满意地点点头:“发酵得正好,今天可以给供销社送过去了。”
听到这话,于卫东迫不及待地搓着手凑过来,军绿色的确良衬衫袖口还沾着几块豆腐渣。
“快快,让我尝尝鲜!”
前日他收到王大狗送去的样品,当时他就邀请所有供销社的社员都尝了尝,没想到大家都很认可这个味道!
看着在人们印象里稳重的于主任竟然也会有这么滑稽的样子,姜清梨抿着嘴,用竹筷夹起一块颤巍巍的豆腐递了过去:“小心辣……”
话没说完,于卫东迫不及待地咬了一口,这小小的一块豆腐,经过三天发酵竟然脱胎换骨,入口即化,香醇浓郁,辣中带鲜,比他前天尝的半成品不知美味多少倍。
“绝了!真是绝了!”于卫东三两口吃完,激动得手都在抖。
他从裤兜里掏出一张皱巴巴的纸条:“小姜同志,你是不知道,前天我把样品送到县供销社正巧谢书记来视察……”
他压低声音,“书记只尝了一口就说要全县推广!”
要知道,当时的毛豆腐还只是没发酵好的半成品,这要是让谢书记看见这发酵好的!
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