第142章

板上。

第80章

“你要做沙拉吗？”雷蒙德手里拿着小刀, 将蛤蜊肉从贝壳里剔出来。

“当然。”维克利将要做沙拉的野菜已经摘好堆在大陶碗里，从剩下的香草里拈起一株放在雷蒙德面前, “看，有甜味的迎风草。”

迎风草的四片草叶像迷你的桨板，叶片吃着发苦，但草茎带着酸甜味道。

维克利摘下迎风草叶片，把草茎丢进用来研磨酱料的小陶碗里。

“不过迎风草叶加热过后可以去除苦味，也很适合当做增添风味的香草。”维克利说。

雷蒙德正将剔净的蛤蜊肉加进腌肉、洋葱和萝卜一起炒香的锅里，听见维克利这样说，捡起堆在石案板上的叶片, 放在鼻尖下嗅闻, 果然在苦味里捕捉到了一些香气。

于是翻炒几下蛤蜊肉后，他把维克利摘下来的叶子切碎放进了锅里，又加了半勺海藻汤一起搅拌, 很快锅里就飘出香草和海鲜混合的香气。

维克利正端着小碗研磨酱料, 歪头偏向香味的来源。

木勺从收好汁的锅里撩了一点酱汁，还盛上了一颗蛤蜊肉，蛤蜊肉上沾着香草屑, 递到维克利面前。

“尝尝味道怎么样？”

“很好吃！配面包可以再多加一点盐。”维克利看向雷蒙德的眼睛亮晶晶的。

雷蒙德勾起唇角，又撒了几粒海盐后，把手上的锅从炉子上挪开。

维克利用手指蘸了一点碗里绿油油的酱料，“我加了一些黑胡椒，还有昨天买的苹果和柠檬在里面。这里的海盐风味和北方海域不同，你试试。”

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