后腿肉做一斤肉干。”
“我朝百姓好养猪,猪肉的价钱相对来说不算贵……”
“后腿肉瘦肉多肥肉少,反而价钱不算太贵,紫苏今日去采买的因为多是八文钱一斤。”
瘦少肥多的反而要十文钱一斤。
“若是朝廷大批量采买,价格还能下来一些,而当军粮的话,若一将士一日的肉食定量是三两,用猪肉干给一两就够了。”
“这一两肉干是我用了秘方腌制出来的,腌料中放了鸡蛋,盐巴,还有些糖和名贵的香料。”
“但若大批量制作成军粮,名贵的香料可用一些药食同源的药草代替……”
姜九霄听完倒是吸了口气,随即笑道:“难怪这样好吃,是茵茵如此用心做出来的……”
“这一批肉干我其实是心血来潮做给夫君在衙门办公饿了当小零嘴吃的。”秦如茵娇嗔了一句。
姜九霄闻言嘴角就压不住了。
“可若用作军粮的话,这成本还能往下降一降。”
“还有菜蔬不足这个问题,我也想好了对策……”
“是什么?”姜九霄更在意这个问题,菜蔬不足这个问题一直困扰着户部和兵部。
更是镇守边疆的那些将士们一直以来的痛。
“用干菜和菌菇干代替!”秦如茵给出了答案。
“
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