大家便围坐在大厅之中开始边喝边聊。
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菜墩也不隐讳,把目前的状况向大家说了一遍。
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大家也都觉得十分的棘手,因为他们对开饭店这个行当十分陌生,从经营上也指导不了什么。
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大家默默地喝着杯中的酒,不说一句话,气氛十分的压抑。
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最后还是二马先发话了,他对菜墩道:“我想出现了这种局面,就要正视它,对手是活生生的人,他不可能不有所反击,出现现在这种局面,也数情理之中的事儿,关键在于,我们要采取什么样的方式去反击他!”
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菜墩道:“他率先降了价,我若跟风也降价,效果不一定好不说,还让自己没了利润空间。”
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二马道:“你说的是实情。可是你想没有想过换一种方式,来化解这场危机?”
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菜墩不解地问:“换一种方式?这话怎讲?”
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二马道:“目前小镇的情况大家都清楚,李家兄弟和各单位都有着千丝万缕的联系,你想从他们手上把这些关系都抢下来,显然不切实际。而且据我分析,你能争取的也就是些散客,而如今,李衙内又发了优惠券,他显然是针对散客的,这一招对你影响较大。”
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菜墩一听,道:“果然是你说的那样。”
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二马继续道:“可是万事万物都是相生相克的,他有他的优势,你也有你的优势,你不妨就从这些散客上入手,把功夫做足,或许还有一线生机!”
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菜墩听后,沉思良久,然后一拍桌子道:“对呀,我怕啥?我这里船小好掉头,完全能同他一搏的!”
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二马见他转变了思维,又开口道:“你琢磨一下,现在是夏季了,夏季里什么吃的即方便还实在,你就做什么?但要大众消费的。”
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