第470章 扯下辫子,昂首向前

对美国文化的认同。”

“那我举个例子吧，中国粤菜中有一道很普通的‘清蒸东星斑’，东星斑就是美国的‘leopard

coral

grouper’。”

“在中国讲究一点的餐馆，食客要亲眼见到活鱼，现杀现烹，鱼神经未死时入蒸笼。”

“但我和未婚妻上一次来纽约很失望，因为根据你们的《联邦食品、药品和化妆品法案》，所有宰杀环节必须在经认证的专业场所完成，于是我们悻悻而归。”

美国部分州和地区有严格的食安条例，因为活鱼宰杀涉及血液、内脏处理，易滋生沙门氏菌等病原体，被列为“高风险环节”，在营业场所擅自宰杀烹饪违反了“加工区与就餐区物理隔离”条款，只能用冷冻的原料。

“艾略特，我听过一句话：美食是文明的脐带血。”

“我对西方的艺术文化很欣赏，但是对于让牛在屠宰场统一电击，让番茄在集装箱里熬红，再统一端到餐桌上，没有太多品尝的欲望。”

采访到了这会儿，年过半百的艾略特也不禁有些小抓狂了。

眼前这个年轻人甚至要比k街的政客们还要油滑。

他的根本目的不是刻意为难路宽，而是要在对抗中找到突破口，发掘一些关于他、东大、文化的新题材，以供撰稿和发酵。

可到现在为止，艾略特丝毫没有能撼动路宽此前给自己打造的世界公民的人设，一切试探都还是在防御罩外打圈。

拿出这种不大不小的借口表达对于入籍美国的“丑拒”，既不会触怒美国民众，也不会撕下他身上的标签。

西方社会最注重个人情感的体验，我就想吃点儿家乡菜怎么了？

“路，谈到你的未婚妻yi

fei，我们了解到她

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