第371章

嚼得慢呼呼的,

鼓在腮帮子里。管月等女儿吃完再去吃时，只怕菜都快冷了。

宋墨玉在厨房里准备最后一道菜——长寿鱼面。

她捞起一条四斤重的大黄鱼，一把菜刀快如魅影，将鳞片、骨刺等一应去除，只刮下新鲜的鱼肉。

她把鱼肉剁成泥后，反复捶打出胶质,

另加生粉、盐揉搓成粘稠的面团。然后用擀面杖将面团擀成凉皮那么薄的面皮,

卷成卷后放蒸笼猛火蒸两刻钟。出笼后用刀横切成薄饼再放到柴火灶上文火慢烤。

烤干后的薄饼开始呈现淡黄色。宋墨玉把烤好的薄饼切成面条似的的形状,

在锅里放入几块肥猪肉炸出猪油，然后加水煮鱼面。

因鱼面本身就非常鲜美，加多了别的东西反而喧宾夺主，是以宋墨玉只另外加了几片青菜和一个煎好的荷包蛋。

这样做出来的鱼面面条紧实，咀嚼起来口感弹牙有韧劲，每吃一口都是极其美味。

一口下去仿佛此刻不是身在宝陵，而是在南州的渔村感受海风。

这碗面宋墨玉亲自端了过去。

“夫人，这是匡大人吩咐给您做的长寿面。”她把这碗热气腾腾的面端到管月面前。

管月听得这话，有些黝黑的脸上露出两抹红晕。

她的两个哥哥闻言连连夸匡英州会心疼人，想得这样周到。

匡英州诧异了一瞬，笑了笑：“夫人趁热吃吧。”

“我还要喂凝儿呢，过会再吃。”管月笑道。

匡婉凝看着那碗面，忍不住凑近了些：“娘亲吃面面，娘亲吃，我吃。”

“那好，我们一起吃。”管月摸了

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